一、什么是奶茶原料設備：1、茶粉：茶葉粉末狀物料；2、奶精（植脂末）：牛奶或乳制品經噴霧干燥制成的細顆粒固體物，又稱植物奶油。3、果味粉：水果香精香料混合體，主要成分有香蘭素等天然芳香物質和糖類化合物及酸類等化學劑。4、咖啡伴侶：速溶純黑咖粉與濃縮液體的結合產品。5、珍珠：由木薯淀粉制成的小球狀或粒狀的白色結晶體。6、布丁粉：以鮮蛋漿為原料加工成的一種半流質食品添加劑，其外觀為淺黃色至黃褐色粘稠液體，無異味。7、冰淇淋配料包：用于制作冰激凌的多種材料組合而成的復合型配方料袋。8、果汁飲料調配機：將新鮮的原汁原味的果蔬榨取后直接加入到碳酸水中的機器。9、冷飲攪拌器/桶：主要用于各種冷凍飲品如雪糕棒、酸奶杯等的生產過程中進行攪拌均勻的機器。10、沙冰調制臺：采用不銹鋼材質制造而成的一款多功能制冷器具。無錫奶茶原料推薦哪家，選擇錫市百思味！武漢草莓果汁

此外，一點點還率先推出了與星巴克相似的“隱藏菜單”模式，提供自由的配料選擇，為消費者DIY帶來快樂?！半[藏菜單”是一種全新的商業(yè)模式。消費者排長隊購買高顏值飲品，與你DIY一起搭配的隱藏口味，比如“半糖冰激凌紅茶+少許波霸”，進而刺激拍照分享的愿望。這種分享行為，是一種基于社交媒體傳播的新業(yè)態(tài)——分享經濟。分享給朋友圈，讓其他人了解我所消耗的東西、經歷過的東西比消費行為本身更重要。“慢生活”理念在朋友圈中迅速傳播開來,“慢”的方式成為新趨勢。與友人一邊購物，一邊喝著奶茶娛樂閑聊，還傳達出懶散的“慢節(jié)奏”人生態(tài)度，而新式茶飲也以此占據(jù)朋友圈用戶的心。湖南百思味果醬據(jù)不完全統(tǒng)計，奶茶回歸大陸后在不到20年的時間里，消費量已經達到了咖啡的5倍。

茶源于中國，有著非常悠久的歷史。而奶茶則是經過了幾經波折，發(fā)展史已超30年。從初的青銅到如今的，成為了如今不少年輕人日常必不可少的“快樂水”據(jù)不完全統(tǒng)計，奶茶回歸大陸后在不到20年的時間里，消費量已經達到了咖啡的5倍了，但是咖啡早在130多年前已經進入了中國。由此可以看出，奶茶行業(yè)的發(fā)展是有多迅速！奶茶的起源酥油茶奶茶早起源于中國的西藏地區(qū)，地處高海拔地區(qū)的西藏，想要喝上一口茶十分困難，無法將水燒開來泡茶，但是茶又深受藏族人民的喜愛。所以，藏族人民就以酥油入茶，即酥油茶。

3、及時核對對于原材料的庫存量、領用量、原材料的價格及所制作的產品要經常的進行核對。這種日常核對的工作，有些奶茶店老板一定會覺得繁瑣和浪費時間，其實這是一項重要的工作，比自己整天的在奶茶店里督導有效果而且節(jié)省很多的時間。4、分類貯存原材料需要依其性質及類別分類貯存，有些原材料需要經過特別的處理之后才能進行貯存，這些都需要依原材料本身的性質而定。不同的奶茶原料儲存方法A、粉類原料。例如植脂末，果粉、布丁粉等等一系列的粉類原料，這些都是容易吸收水份的，一旦受潮就會變質。因此我們需要用密封罐（盒）包裝好（里面先套上保鮮袋再裝粉）。其他飲品提供的添加物單一，無法與奶茶媲美。并且開奶茶店，可以加入附屬產品，比如小吃，簡餐等。

購買原材料、物料及包裝材料等要控制剛好足夠的量，不要多訂而導致浪費的情況發(fā)生。一般奶茶店只要能夠保持數(shù)日的安全貯存量應付偶爾變動的產量即可，不要為了方便增加貯存量而增加管理的困擾并且增加浪費。奶茶店內所有原材料的進出以及中間產品的交接都要有良好的簽領制度，在材料進貨時有多少原材料進庫要有簽收，并且只能簽實際收到的數(shù)量，不要有預簽或補簽的習慣。對于原材料的庫存量、領用量、原材料的價格及所制作的產品要經常的進行核對。這種日常核對的工作，有些奶茶店老板一定會覺得繁瑣和浪費時間，其實這是一項重要的工作，比自己整天的在奶茶店里督導有效果而且節(jié)省很多的時間。原材料需要依其性質及類別分類貯存，有些原材料需要經過特別的處理之后才能進行貯存，這些都需要依原材料本身的性質而定。江蘇奶茶原料選擇哪家，選擇無錫市百思味食品工業(yè)有限公司。常州鳳梨果醬

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奶茶就是前述定義中，將各種原輔料按照一定比例混合后經搖茶得到的成品，即通常所說的“茶+奶”。珍珠奶茶是一種早流傳于我國中國臺灣的茶類飲料，后來在大陸廣流行。珍珠奶茶就是將煮制好的粉圓加入奶茶。奶蓋茶從制作工藝和原料組成上來講，算是一種特殊的新式奶茶。它是以茶葉為原料，經現(xiàn)場水浸提取得的茶湯，配以果葡糖漿或其他輔料，經混合、搖茶、加奶蓋等工序制成的，頂部覆著厚度超過1 cm的奶蓋，保持茶葉和奶風味的現(xiàn)制現(xiàn)售液體飲料。武漢草莓果汁

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